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香菇炖老鸭做法

作者:带秋风过 2013-2-7 9:40 Thursday 分类:女人亲子、美食时尚、文学情感

本人独门秘籍:

原料:鸭半只,香菇几两、老抽,香菜少许、大蒜几个,小辣椒几个,姜几片、八角、花椒、盐、料酒、食用油适量。

做法:1、先放香菇、姜片、大蒜进油锅,煎炒一下;2、将鸭块(小块)倒进锅里煎炒1-2分钟,然后加适量的酱油、盐、小辣椒、八角、花椒、料酒再炒个2-3分钟;3、接着放一大碗水闷个30-40分钟;4、最后出锅,再把香菜撒在上面。色香味俱全的香菇炖老鸭出锅!!

 

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说两句:

 

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